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Gastronomia alimenta o sonho de ser chef

Jovens tem se inspirado cada vez mais em séries de TV e concursos

26/09/2015 18h05 - última modificação 29/09/2015 17h54

Embalada pelos seriados e concursos na TV, a área de Gastronomia atrai cada vez mais o interesse de jovens e adultos. Desde a cozinha-escola no campus Planalto à Tenda de Brigadeiros e Doces no campus Rudge Ramos, o curso foi uma das sensações do Dia da Universidade Aberta (DUA) Metodista, alimentando sonhos que vão da simples vontade de aprimorar um hobby ao sonho de desenvolver carreira de chef ou montar o próprio restaurante.

Saiba mais sobre o curso de Gastronomia.

“Comecei a me interessar pela função dos alimentos quando fui ao médico e vi que meu colesterol estava alto. Depois me apaixonei pelas decorações de pratos e composições que os alimentos permitem”, afirmou Fernanda Bispo, de 19 anos, ao visitar a cozinha-escola e ouvir explicações sobre o curso de Tecnólogo em Gastronomia, que vai além de preparar mesas com bom gosto. “Ouvimos sobre ética, cultura gastronômica, empreendedorismo, trabalho em equipe e, lógico, como desenvolver talentos”, falou.

À espera de uma porção de brigadeiro que foi servido em vários sabores no campus Rudge Ramos e motivou animada e longa fila, Karine Gomes de Souza se confessou aficionada pela área, acompanhando todos os programas da Palmirinha e os concursos estilo Masterchef. “Ajudo minha na cozinha desde criança e nas festas de família faço questão de preparar os pratos pessoalmente”, afirmou.

Stefanie Inácio tem sua inspiração na mãe, que trabalha em restaurante, e uma queda especial por doces. “Adoro cupcakes e não perco uma Batalha dos Confeiteiros por nada”, entregou ela, que sonha em montar a própria confeitaria.

O DUA acontece até às 15h e é aberto e gratuito a todos. Fique ligado nas notícias que serão atualizadas ao longo de todo o dia no Portal da Metodista, no Facebook e no Twitter da Metodista. Confira a programação completa e participe!

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